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• 2026/10/12 21:35
  1位
  

  紅茶が好き ＊ 21 レモンティー

  紅茶を注文すると、ミルクティーかレモンティーか尋ねられます。ポットで提供される場合、私は1杯目はストレートで、2杯目はミルクを入れていただくことが多いのですが、スッキリ爽やかなレモンの風味もよいものです🍋 アンナミラーズ 南青山店 季節のパンプキンパイにレモンティーをいただきました💛 高輪店が閉店して4年。1973年に1号店を開店した青山に今年新規出店。 さて、イギリスでは硬水の影響もあり、伝統的にミルクティーが好まれますが、こんなエピソードも。19世紀末、ロシアのニコライ二世に嫁いだ孫娘（アレクサンドラ皇后）がヴィクトリア女王を訪ねた折、レモンを浮かべた紅茶を紹介したそうで、女王はこれを「ロ…

  Juliet

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• 2026/10/07 21:33
  2位
  

  紅茶が好き ＊ 20 「神戸紅茶」と ティーバッグ

  20世紀を迎えた頃、アメリカの茶商 トーマス・サリバン が小売業者にサンプルを送るために絹製の小袋に茶葉を詰めたところ、受け取った業者が勘違いして小袋のままお湯に入れてしまいました。この偶然の発明がティーバッグの始まりと言われています。その後、絹からガーゼに改良し、消費者用に生産されるようになりました。 時は流れて1961年（昭和36年）、「神戸紅茶」が日本で初めてドイツ製の自動包装機「コンスタンタマシン」を導入します。それまではミシンで紙製のティーバッグをひとつずつ縫う作業で一日に2000～3000個を生産していましたが、機械によって5万個が製造可能になり、品質の均一化や衛生管理の強化にもつ…

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